Wok de Pollo y Vegetales

Ingredientes

• 100 g pimiento rojo
• 2 pechugas, sin hueso ni piel pechugas de pollo (o cocidas)
• 1 taza, picada zanahoria
• 100 g puerros
• 100 g cebollas
• 100 g pimientos verdes
• 1 grande pimientos amarillos dulces

Instrucciones

1. El primer paso consiste en cortar la pechuga en filetes bien finos. Luego cortarlas en tiras verticales y después horizontales para formar unos cubitos pequeños.
2. Pasar al pimiento morrón o pimiento rojo y hacer lo mismo que con las pechugas, cortes horizontales y verticales para formar los cubos pequeños.
3. Pasar al pimiento morrón o pimiento rojo y hacer lo mismo que con las pechugas, cortes horizontales y verticales para formar los cubos pequeños.
4. Después de cortar todos los ingredientes. Calentar una olla grande con un chorro de aceite. Agrega los cubos de la pechuga, es importante remover continuamente para que no se peguen.
5. Cuando la pechuga esté dorada o tostada, continúe agregando las verduras. Sigue revolviendo.
6. Después de que estos estén cocidos durante unos 15 minutos, se pueden poner los condimentos al gusto.