Muffins Integrales de Avena y Pera

Ingredientes

• 1 cucharada aceite de girasol
• 30 g chocolate con leche
• 50 ml leche descremada
• 100 g harina integral molienda fina
• 2 grandes huevo
• 1 mediana peras
• 2 cucharaditas polvo de hornear (sulfato de aluminio de sodio, de doble efecto)
• 2 cucharadas miel
• 150 g avena

Instrucciones

1. Pelar y cortar la pera en trozos. Ponlo en un bol, agrega todos los ingredientes secos.
2. Luego, en un recipiente aparte, mezcle los ingredientes húmedos. Combine ambas mezclas hasta que quede suave.
3. Sacar la mezcla y ponerlos en moldes.
4. Hornee en un horno moderado. Sirve con chocolate triturado encima, esto es opcional.