Muffins Integrales de Avena y Pera

Ingredientes

• 30 g chocolate con leche
• 2 grandes huevo
• 1 cucharada aceite de girasol
• 1 mediana peras
• 2 cucharaditas polvo de hornear (sulfato de aluminio de sodio, de doble efecto)
• 2 cucharadas miel
• 150 g avena
• 50 ml leche descremada
• 100 g harina integral molienda fina

Instrucciones

1. Pelar y cortar la pera en trozos. Ponlo en un bol, agrega todos los ingredientes secos.
2. Luego, en un recipiente aparte, mezcle los ingredientes húmedos. Combine ambas mezclas hasta que quede suave.
3. Sacar la mezcla y ponerlos en moldes.
4. Hornee en un horno moderado. Sirve con chocolate triturado encima, esto es opcional.