Cupcakes de Manzana y Plátano

Ingredientes

• 3,2 g stevia
• 1 mediano huevo
• 125 g harina de trigo 000
• 2 medianos plátanos
• 1 cucharadita canela
• 1 unidad manzana roja
• 1 pizca sal
• 1 cucharadita bicarbonato de sodio

Instrucciones

1. Tritura el plátano y la manzana o puedes usar un procesador de alimentos.
2. Batir la harina junto con el huevo en un bol, luego agregar la manzana y el plátano previamente triturados.
3. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla hasta que estén bien combinados.
4. Pon la masa en moldes.
5. Hornee en el horno a 180 ° C durante 10-15 minutos.