Alfajorcitos de Coco

Ingredientes

• 1 sobre sweet
• 40 g coco rallado
• 40 g dulce de leche
• 1 grande huevo

Instrucciones

1. En un bowl, mezclar el huevo con el coco rallado y el edulcorante.
2. Distribuir la masa que se formó en una placa para horno con forma de galletitas (redondas).
3. Llevar a un horno a 210°c por 10 mins.
4. Sacar las galletitas del horno y esperar a que enfríen.
5. Por último, rellenamos las tapitas con dulce de leche y formamos un alfajor.
6. Con estas cantidades, nos van a salir 2 alfajores grandes aprox.