Pancake de Avena

Ingredientes

• 1 grande huevo
• 20 g mix semillas
• 150 g leche (leche entera)
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 cucharadita polvo de hornear (sulfato de aluminio de sodio, de doble efecto)
• 1 cucharada miel
• 10 g avena tradicional
• 1 mediana banana
• 1 ml stevia liquida
• 50 g avena instantánea

Instrucciones

1. En una licuadora, ponga todos los ingredientes excepto el plátano y la miel. Mezcle hasta que esté bien combinado.
2. En una sartén antiadherente, vierta la mezcla al tamaño deseado. Cocine cada lado hasta que estén dorados.
3. Picar el plátano y luego poner encima. Rocíe la miel por encima.