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Rendimientos:
6 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
30 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: Acid-Cherry

Crepes de Espinaca Rellenos con Jamón y Queso

Dieta. Puede comerse frío o caliente.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Blanquear las espinacas en agua hirviendo por 3-4 minutos y retirar. Colocar en agua helada para cortar la cocción así quedan al dente. Escurrir y reservar. En una licuadora agregar las espinacas, huevos, harina, y leche. Licuar hasta unir los ingredientes en una preparación homogénea. Salpimentar. Calentar una sartén de teflón y agregar un poco de fritolin. Verter un cucharón de esta mezcla y cocinar como si fueran panqueques y repetir el procedimiento.
  2. Una vez listas, rellenar con el queso port salut light y el jamón cocido. Enrollar (como canelones) o hacer triángulos.
  3. 1- Si los vas a comer calientes puedes añadirle un poco de tuco diet casero o un poco de salsa bechamel light. Calentar en el horno. 2- Si lo vas a comer frío puedes acompañarlo de una cucharadita de mayonesa light y ensalada. 3- También puedes reemplazar el queso por salut por queso feta de buena calidad o, si te gusta, de ricota magra.
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Revisiones 
quiero hacer los panqueques pero se rompen
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02 sep. 15 por el miembro: Nenufares

     
 

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Resumen Nutricional:

Hay 127 calorías en una porción de Crepes de Espinaca Rellenos con Jamón y Queso.
Desglose de Calorías: 39% grasa, 14% carbh, 47% prot.

Hechos Nutricionales
Tamaño de la Porción: por porción
 
por porción
Kilojulios 531,368 kj
Calorías 127 kcal
Carbohidrato 4,56 g
  Azúcar 0,26 g
Proteína 14,93 g
Grasa 5,44 g
  Grasa Saturada 2,451 g
  Grasa Poliinsaturada 0,323 g
  Grasa Monoinsaturada 0,574 g
Colesterol 31 mg
Fibra 0,8 g
Sodio 526 mg
Potasio 167 mg
6%
de IDR*
(127 cal)
6% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (14%)
 
Grasa (39%)
 
Proteína (47%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías