Diario de Jule Go !, 25 ene. 22

Ooohjaaaaaa. immer wieder ganz fein, das dürfte es hier auch heute sein! Allerdings gibt es gleich Sushireis mit Brokkoli und Hühnerbrust, das Huhn gefüllt mit Frühlingszwiebel und in Sesam gewälzt... auch fein 

@soku75 : Ja, Dein Gericht hört auch wahrlich gut an. ....... Frühlingszwiebeln mag ich sehr, Hähnchenbrust aber noch viel mehr. 😉 ....... Sushireis kenne ich nicht. Habe auch noch kein Sushi gegessen. Lebe hinterm Mond 🌜🌜😁😁😁 

Das ist ein Rundkörninger Reis. Der wird gewaschen, muss dann in Wasser 20 min einweichen, dann langsam erwärmen, aufkochen, 10 min auf der Platte garen, dann 10 min mit Geschirrtuch drauf nachhaken lassen. Auf 450g Reis nehme ich 600ml Wasser. Zum Schluss 100ml Reisessig mit 1 EL Zucker und 1 TL Salz und ein paar Tropfen Sojasauce erwärmen, bis alles gelöst und dann drunter heben.  

@soku75 : Guten Morgen! 👋☕ Vielen Dank für die Info 💓👋 

Guten Morgen 🤗 

Guten Morgen liebe Jule☕☕⚘🤗 

Huhu....👋👋👋💓 

Das sah lecker aus… 

Morjen liebe Elde.💓 Das war auch lecker. Das 1. x Kürbis im Ofen gemacht. Sonst immer in der Pfanne. Werde ihn nächstes mal dünner schneiden. Hat fast schon was von Pommes...😋 

Ohja ich finde fast jedes Gemüse schmeckt im Ofen gebacken besser.  

Da werde ich mal einiges austesten 👍😀👋 Du schreibst "fast". Gibt's was, was Du eher nicht empfiehlst für den Ofen ? 

Jetzt hat sie mich erwischt, ich wollte mir eigentlich nur ein Hintertürchen offen lassen. Nicht weil vielleicht ein Gemüse aus dem Ofen nicht schmeckt sondern eher das es vielleicht gegrillt oder gekocht einfach besser schmeckt. Aber ich glaube ich hatte noch nie ein Gemüse das mir aus dem Ofen nicht schmeckt, hab aber auch lange nicht alles probiert. Also ich glaube Brokkoli wäre jetzt das einzige was mir spontan einfällt, der mir gekocht besser schmeckt. Ich finde seine Köpfe werden im Ofen schnell trocken. Aber Blumenkohl hingegen schmeckt Bombe aus dem Ofen… 

Danke meine Liebe, das hilft mir schon weiter. 😀👍 Werde den Blumenkohl mal probieren. Und so einiges andere. 😋 Hab' einen schönen Tag Elde - Maus 🐁😁👋💓⚘ 

Blumenkohl schmeckt sehr lecker, mit einer Marinade aus bissel Öl, Kurkuma, Curry, Salz/Pfeffer. Oder je nachdem was du da hast auch mal kreuzkümmel oder so. Diese orientalische Richtung total lecker.  

Dir auch noch nen schönen Tag… 

💓 Dankeschön 💓 

Ich mag Brokkoli aus dem Ofen. Packe geviettelte Zwiebeln dazu und ganz wenig Öl 

@soku75 : Danke, kanns kaum erwarten, so einiges auszuprobieren 🤗😋