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26 enero 2018
EL PEOR DESAYUNO QUE EXISTE.
¿Por que no es bueno consumir azucares por la mañana? aca esta la Explicacion:
AL levantarte tu cuerpo ha gastado una parte de las reservas de glucógeno del hígado, que es el encargado de alimentar al cerebro, y hay que reponerlo. Pero si tomas mucha azúcar en el momento en que el cortisol está más alto, la respuesta de tu insulina será mucho mayor, y es quiere decir que en una hora y media estarás hambriento (con antojo de dulces) y dormido. Si además de azúcar tomas grasa, la insulina y el cortisol bloquean la quema de grasas, así que no podrás usarla como combustible y se almacenará.
A no ser que vayas a hacer pesas por la mañana, limita la cantidad de carbohidratos a una pieza de fruta o unas tostadas. No tomes nada con azúcar.
Una cucharada de dulce de leche tiene 10gr de carbohidratos de los cuales 9gr son Azucar.
No te pueden faltar las proteínas: el problema de tomar un desayuno pobre (como el café con galletas, dulce de leche, medialunas) es que hay pocos nutrientes. Después de la subida de azúcar inicial, viene una tremenda bajada que provoca hambre y sueño. En ese momento, tu cerebro empieza a quemar masa muscular. Si a eso le añades que estás acumulando grasa, estás yendo en la dirección equivocada.
toma proteínas en el desayuno acompañadas de una cierta cantidad de grasa (SALUDABLE), como por ejemplo huevos enteros, jamón, aguacate o unos pocos frutos secos. La proteína y la grasa son saciantes, y no tendrás antojos más tarde.
Levántate quince minutos antes y empieza tu día bebiendo mucha agua, con un desayuno rico en proteínas y muy bajo en azúcar. Toma el café al llegar al trabajo. Notarás la diferencia.
Si tienen ideas o recetas para desayunos nutritivos estoy encantado en leerlas :D
(13 comentarios)
26 enero 2018
Hola! últimamente leo a muchos preocupados SOLO por las calorías y se olvidan lo mas importante. los nutrientes!
Para nosotros los seres humanos, existen 6 nutrientes esenciales. Las proteínas, los carbohidratos, las vitaminas, la grasa, los minerales y el agua. Esto nos indica claramente, que necesitamos estos nutrientes que conseguimos a través de los alimentos para sobrevivir y prosperar. Pero entonces ¿qué son las calorías?
Una caloría, es una unidad de energía. 1Cal es la cantidad de energía necesaria para aumentar la temperatura de un kilo de agua, por un grado Celsius.
Por lo tanto, las calorías no tienen nada que ver con nuestra salud, nutrición, regeneración, recuperación del cuerpo o incluso mantenernos con vida. Las calorías, es la capacidad de nuestro cuerpo para producir energía. Sin embargo, parece que las personas sólo se preocupan por la cantidad de calorías que contienen las comidas que comen.
Las calorías son complejas. Por ejemplo, un gramo de carbohidratos equivale a 4 calorías. Comer 100 calorías de repollo rizado te proporciona todo tipo de nutrientes necesarios para vivir saludablemente. Sin embargo, comer 100 calorías de pasta o pan dulce, NO TE PROPORCIONA casi ningún nutriente necesario. De hecho, este tipo de comidas contienen compuestos como los fitatos que dificulta la absorción por el cuerpo, de los nutrientes que obtienes de los alimentos. Como puedes ver entonces, no importa la cantidad de calorías que ingieras, si no el tipo de calorías – calorías nutritivas o calorías vacías.
Si has intentado bajar de peso contando calorías, es hora de que prestes más atención a los nutrientes que consumes. Debes comer alimentos nutritivos, frescos y si es posible orgánicos también.
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01 enero 2018
Luego de 3 meses llegue a mi primer objetivo, no fue fácil pero por primera vez en mi vida logre hacer las cosas bien sin tomar ningún atajo perjudicial y realmente estoy contento y quería compartirlo. Se que me falta mucho mucho todavía pero logre mi primera meta, me propuse estar para el 31 de diciente en 74 kilos(de 84) y hoy estoy en 72, gane algo de masa muscular(poca) o por lo menos no perdí. Pero no todo es lo estético o lo físico, en este tiempo mejore mucho la salud, tomo menos cafe, fumo menos, duermo mejor, estoy de mas animo, cambie completamente mi modo de vida, volví al gym y comencé a trotar.
Durante este tiempo lei, investigue y aprendí mucho, ya no tengo 20 años y costo pero pude llegar y como dije se que me falta, pero logre mi primera meta.
Si puedo aconsejarles algo es no tomar atajos, los hice todos y no sirven ninguno, por ejemplo si hoy comi mucho mañana comer menos, dejar de comer, o comer una hamburguesa con papas y luego creer que si hago actividad fisica lo elimino.. es largo de explicar pero nada de eso sirve, genera efecto rebote y cuerpos flaco/gordo, es decir cuerpos asimetrico.
Si puedo ayudar en algo no duden en mandarme mensaje privado.
Por ultimo agradecerles, leer cada posteo, las recetas, me dieron animos y quiero desearles un FELIZ AÑO a todos!, yo por lo pronto comere un rico asado, unas cervezas bien frias y me voy a plantear mis futuras metas para el 2018.
PD: perdón por las fotos, las saque para control personal no tenia pensado mostrarlas.
(13 comentarios)
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