Diario de stacymarias, 06 oct. 20

holaa, podrías poner la receta? 

receta porfaa 

hay que rico! quiero hacerlo! 

cuántas calorías tiene? 

Receta por favorrr 

Para la base toman una cantidad aproximada de 100 de harina de coco o almendras, le agregan igual parte de aceite de coco, escencia de vainilla, y stevia al gusto, hacen la camita y la ponen a refrigerar, mientras preparan el queso ricota unos 500gm con una taza de yogurt sin azúcar preferible si lo hacen uds mismos, hidratan 100gm de gelatina sin sabor con 500ml de agua hirviendo ponen todo en la licuadora mientras lo van licuado agregan la cantidad de stevia al gusto y colorante natural, escencia de vainilla o fresa... Dejan licuar por unos minutos y lo verten en el molde con la preparación previa que tenían en la heladera.... Y ya está en unas dos horas de refrigeración estará listo para consumir, aparte mientras está refrigerando el cheesecake preparan la mermelada con fresas, arándanos, frambuesas, lo que tengan , le ponen la estevia al gusto y unas gotas de limón lo pone al fuego hasta que se haga la textura de almíbar dejan enfriar y se lo ponen al cheesecake cuando vayan a servir, consejo dejen fuera de la heladera 10 min antes de consumir ya que la base del cheesecake a base de harina de coco es un poco seca así que con el contacto con el ambiente se pone más suave ya que el aceite de coco se suavidad a la temperatura ambiente 😘  

De la preparación anterior salen unas 25 porciones, son muy llenadoras por cada porción tiene alrededor de 170cal👍🏻 pero no tiene azúcar así que no se hagan lio! 😊  

Mil gracias!! Se ve riquísimo