Colita de Cuadril a la Essen
Rendimientos: 10 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 1 hr
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Lamastana  Colita de Cuadril a la Essen
Carne magra cocida en sus jugos.
Ingredientes
Instrucciones
- Salpimentar una colita de cuadril desgrasada. Untar con mostaza.
- Calentar una olla Essen y dorar el cuadril en aceite de oliva a fuego fuerte.
- Una vez dorado, agregar 50cc de agua y bajar el fuego a corona. Tapar la olla. Cocinar por 50-60 min hasta que al pinchar la carne no suelte jugos rojos.
135 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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 Revisiones
Muy bueno! Fácil de hacer y riquisimo!
03 ene. 13 por el miembro: Anita5677
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Resumen Nutricional:
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Hay 179 calorías en una porción de Colita de Cuadril a la Essen.
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Desglose de Calorías: 48% grasa, 1% carbh, 51% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
748 kj
179 kcal
Carbohidratos
0,24g
Azúcar
0,08g
Proteína
22,18g
Grasa
9,22g
Grasa Saturada
3,358g
Grasa Trans
0g
Grasa Poliinsaturada
0,321g
Grasa Monoinsaturada
3,492g
Colesterol
40mg
Fibra
0,1g
Sodio
326mg
Potasio
354mg
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (1%)
Grasa (48%)
Proteína (51%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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