Vegane Hafer -Bananen-Riegel

Ingredientes

• 100 g rosinen
• 300 g banane
• 1 pizca salz
• 200 g haferflocken
• 75 g kokosraspeln
• 100 ml agavendicksaft
• 40 g quinoa gepufft
• 100 g mandeln
• 100 g cashewmus

Instrucciones

1. Die Backform mit Backpapier auslegen. Backofen auf 160°C vorheizen.
2. Haferflocken, 75 g Mandeln, Kokosraspeln, Quinoa, 75 g Rosinen und Salz mischen.
3. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, dann mit dem Agavensirup und der Cashewsauce vermischen.
4. Das Bananenpüree zu den trockenen Zutaten geben und die Mischung gleichmäßig in der Backform verteilen. Mit den restlichen Mandeln und Rosinen dekorieren. 25 Minuten im Ofen backen.
5. In Riegel schneiden.